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	<title>Blog | 星降り珈琲 | スペシャルティコーヒー専門店</title>
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	<description><![CDATA[星降り珈琲は、新潟県長岡市を拠点とする自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店です。

カフェ店舗は持たず、オンラインショップでの販売やイベント出店、出張バリスタ、コーヒー教室（ハンドドリップ教室）、コーヒープロデュース、オリジナル商品の開発、バリスタ育成事業「For Barista Project」などを運営しています。

店舗を持たないことで、高品質な美味しいコーヒーをなるべく安くお客様にお届けすることを目的としています。

現在、長岡市のダイニング2音様にて月に2度出張バリスタとしてコーヒーをサーブしています。
じっくり丁寧にハンドドリップで抽出した本物のコーヒーを是非飲みにいらしてください。
詳しくはインスタグラムで発信しておりますのでフォローしていただけると嬉しいです。

また、自身の経験を活かしてバリスタ育成にも力を入れています。
バリスタになりたい方、カフェを開業したい方、コーヒーを極めたい方などを星降り珈琲は応援しています。
本気で学びたい方は「FBPバリスタ教室」で検索してみてくださいね。

ご質問、各種ご依頼はお問い合わせフォームからいつでもお気軽にご連絡ください。お待ちしております。

星が降りそそぐような驚きと感動をあなたに。

星降り珈琲
オーナー　バリスタ兼ロースター　藤田 日向


※スペシャルティコーヒーとは
生産から消費まで一貫して品質管理が行き届いた高品質なコーヒーです。生産国での栽培管理や収穫、選別、焙煎、抽出など、あらゆる段階で厳正な管理が行われています。スペシャルヒコーヒーと認定されるコーヒー豆は、市場のわずか5〜10％ほどです。]]></description>
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		<title>イベント出店、セミナー、商品開発、開発コラボ、コーヒープロデュース、出張バリスタなど承ります</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Mar 2023 03:57:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[星降り珈琲では、以下のご依頼を承ります。お問い合わせフォームからお気軽になんでもお問い合わせください。イベント出店イベントブースに出店します。・バリスタによるコーヒーの振る舞い・コーヒー、コーヒー...]]></content:encoded>
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		<title>「音楽の森」にイベント出店させていただきました！</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Nov 2023 22:47:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[2023年10月14〜15日に長岡市のおぐに森林公園で開催された「音楽の森」イベントに出店させていただきました！星降り珈琲として、初のイベント出店にドキドキでしたが、たくさんのお客様が来てくださいました！ご...]]></content:encoded>
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		<title>長岡市の金峯神社さんで小正月の振る舞いコーヒーをお配りしました</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Nov 2023 22:28:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[星降り珈琲として始動する2ヶ月ほど前のこと。日頃からお世話になっている長岡市の金峯神社（きんぷじんじゃ）さんからご依頼を受け、小正月の神事に伴い、「振る舞いコーヒー」を参拝客のみなさんに無料でお配り...]]></content:encoded>
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		<title>星降り珈琲式 超簡単なハンドドリップ入門編！はじめてでも絶対おいしいコーヒーを淹れられる方法</title>
		<link>https://hoshifuri.base.shop/blog/2023/07/26/102942</link>
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		<pubDate>Wed, 26 Jul 2023 10:29:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[ハンドドリップのやり方次第でコーヒーの味が変わることをご存知ですか？コーヒーはとても繊細。おいしさを最大限に引き出すのがバリスタの仕事です。専門知識や技術がなくても、誰でも絶対に美味しくドリップで...]]></content:encoded>
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		<title>星降り珈琲、始動！</title>
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		<pubDate>Sun, 19 Mar 2023 23:44:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[はじめまして。星降り珈琲のオーナー、藤田です。東京の大手コーヒーショップで約５年バリスタとして働き、地元で大好きな珈琲の仕事を始めようと少しずつ準備を重ねてきました。そして半年の間焙煎の研究をして...]]></content:encoded>
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