コロンビア カウカ カスティージョ Natural 中煎りの特徴

「変化を楽しむコロンビア」

甘酸っぱくて華やかな香りと、味のインパクトが特徴的です。

コロンビアは味・香り共に複雑で、焼き方や挽き方、淹れ方によってたくさんのフレーバーを探す楽しさがあります。

焙煎後の経過によって香りと味の特徴に変化があり、甘くてクッキーのような香りから、花のような香りに変化してまろやかになり、さらに日数が経過するとジューシーなフルーツ感を感じるなど、コーヒーの真の楽しさを感じることができます。

苦味を抑え、酸味もまろやかに仕上げています。

コロンビアの最大の特徴である、圧倒的な香りをお楽しみください。

香り・フレーバー

香り：クランベリーを練りこんだクッキーのような香り、フローラルな花のような香り
フレーバー：グレープフルーツ、チェリー、マスカット、ほのかにレモングラス　

商品情報

英字表記： colombia cauca castillo
日本語表記： コロンビア カウカ カスティージョ Natural 中煎り
産地： コロンビア
標高： 1,950～2,100ｍ
精製： Natural
品種： カスティージョ
焙煎： 星降り珈琲
焙煎度： 中煎り

バランス (10段階評価)

甘さ： 7
苦味： 5
酸味： 7
香ばしさ（炭火っぽさ、コーヒーらしい香り）： 3
華やかさ： 7
複雑さ： 8

こんな人におすすめ

・コーヒー通な人。
・コーヒーの香りが好きな人。
・いい酸味と嫌な酸味の違いがわかる人。
・フルーツのような酸味が好きな人。
・コーヒーの香りを重視している。
・コーヒーの挽き目や淹れ方にこだわりがある。
・1種類のコーヒー豆でいろんな味や香りを楽しみたい。
・工夫が好きな人。
・カッピングが好き。
・甘さも苦味も酸味も全部感じたい人。
・コロンビアの豆が好き。
・高品質なコーヒーが飲みたい。
・大切な人へのプレゼントに。
・自分へのご褒美に。

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